利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用模仿手工，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，軟骨禽類(lèi)，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
| 名稱(chēng)：800型斬拌機(jī) 電壓：380V 功率：7KW 理論產(chǎn)量：900KG/H 主機(jī)尺寸：150*105*120 大約重量：500KG |
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| 名稱(chēng)：400型斬拌機(jī) 電壓：380V 功率：7KW 理論產(chǎn)量：600KG/H 主機(jī)尺寸：110*83*97 大約重量：230KG |
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| 名稱(chēng)：300型斬拌機(jī) 電壓：220V 功率：1.5KW 理論產(chǎn)量：300KG/H 主機(jī)尺寸：92*73*97 大約重量：100KG |
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| 名稱(chēng)：300A型斬拌機(jī) 電壓：220V 功率：1.5KW 理論產(chǎn)量：0-300KG/H 主機(jī)尺寸：79*70*98 大約重量：60KG |
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